Cukinia z mięsem mielonym

Cukinię czyścimy i drylujemy. Mięso mielone z piersi indyka przyprawiamy według uznania (ja stosuję sól, pieprz, bazylię, oregano, cebulę oraz posiekany drobno czosnek – czosnek i cebulę najpierw podsmażam na oliwie).
Po usmażeniu dodajemy odrobinę passaty, całość mieszamy i wypełniamy wydrylowaną cukinię. Całość wkładamy do piekarnika na 25 minut na 180 stopni. Na koniec układamy plastry suszonych pomidorów i plastry mozzarelli.

Przystrajamy liśćmi bazylii.